随着反“四风”持续深入以及各地开展“光盘行动”，餐桌浪费现象得到有效遏制。不过，记者日前在北京、杭州、广州等城市多条餐饮街走访发现，餐饮浪费呈现一些新苗头、新趋势，倡行节俭之风仍然任重道远。(新华社)

起始于2013年初“光盘行动”，时至今日已经有4个多年头，曾经一度成为社会焦点，然而，如今似乎已经不再具有当年的魔力，就连“光盘行动”这个词都隐隐有了年代感。各种各样的宴席上，食物浪费情况开始慢慢的回潮。近日了解到，某些饭店婚宴浪费近三成，餐桌上整只鸡鸭被倒掉，“光盘行动”仍然任重道远，浪费新动向亟须关注。

人们需要拒绝“舌尖上的浪费”。然而，“光盘”难光，背后是“票子”之变，“面子”之虑，“盘子”之大。随着社会经济的迅速发展，人们的生活水平也相应得到了提高。年轻人在外为生活奋斗，在外吃饭花钱不心疼，崇尚节约的消费概念还没有形成，到最后吃不完，又碍于“面子”，不好意思打包，剩饭剩菜只得倒掉，造成极大的浪费。另一方面，通过调查，提供小份菜、半份菜的餐馆并不多，餐厅菜盘太大也是造成浪费现象的罪魁祸首之一。

任何正向的社会发展，都是一个社会机制联动的过程。“光盘行动”的持之以恒，不仅需要广大民众的自觉行动，还需要政府相关部门的积极宣传和饭店的节俭消费相关制度的建立践行。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“光盘行动”弘扬了中华民族勤俭节约的传统美德，是一种利国、利民、利己的美德善举。每一粒粮食都有它来到这个世界的价值，都值得我们尊重，让我们一起延续“光盘行动”，将“光盘行动”进行到底！（方艳）