日前，经福建省餐饮烹饪行业协会认定，涵江区六一路美食街荣获“福建省美食街”荣誉称号，成为此次评选中我市唯一入选的美食街。

据悉，涵江六一路美食街现有餐饮企业100多家，汇聚了众多的莆田传统名菜和乡土小吃，在本次认定中，该美食街共认定福建餐饮名店4家、福建名菜18个品种、福建名小吃12个品种、福建闽菜名师7位和福建闽菜大师1位，如荔枝肉、江口卤面、山里肉饭、西天尾扁食、炝粉、白切肉、焖豆腐等大众熟知的“莆田名味道”应有尽有。

下一步，该区将继续挖掘培育特色餐饮品牌，充分发挥“美食街”的示范带动作用，争取一批拥有自主知识产权和知名品牌、具有强大竞争力的大型餐饮企业入驻美食街，并计划对涵江城区原有的美食站点进行整合重建，打造妈祖宴菜区、特色小吃区、海鲜小吃区、饮品区、涵江特产食品礼品区等风格各异、特色突出的功能区，逐步形成以餐饮为主，集休闲、娱乐、商务等于一体的餐饮形式，力促商贸服务业提质升级。

江口卤面

芥兰扁食汤

干炸荔枝肉

炝粉

白切肉

这些获2016年福建省名菜、名小吃认定的“莆田味道”，你都熟悉吗？（方薇）