城隍是汉族民间和道教信奉的守护城池之神，大多由有功于当地民众的名臣英雄充当，像兴化府城的城隍就是守卫兴化府城后壮烈牺牲的南宋民族英雄陈瓒。全国城隍众多，但唯有涵江的城隍与众不同，各地的城隍皆着红袍，唯有他着黄袍。这个不得了，要知道在封建社会，只有皇帝才能着黄袍，他咋“也学君王着赭黄”了呢？原来这里面有段故事。

    南宋末年，元兵攻陷临安，南宋朝廷仓皇南逃。端宗赵昺一行逃到了莆禧城。城中有座鲤江城隍庙，君臣一行进入城隍庙参拜城隍爷祈求保佑。前来追捕的元兵步伐也真快，不久就追到了莆禧城并四处搜捕，眼看情势紧急，他们只好暂避庙中，躲在城隍爷神案下。说来也怪，倏忽间，天昏地暗，几十只蜘蛛在结网，很快门窗各处都布满了蛛网，造成了无人出入的假象。这假象果然欺骗了前来搜索的元兵。元兵过后，他们从神案底下爬出来。为感城隍爷显灵保佑，赵昺把身上的黄袍解下披在城隍爷神像身上以表谢意，并敕封为城隍大神。

   清初截界时，沿海30里内的居民被迫内迁，这其中自然包括莆禧士民。他们被迫迁到了涵江，为了纪念故乡，于康熙五年(1666年)在涵江鉴前街另建了鲤江城隍庙。20多年后，清廷下令复界，迁居涵江的莆禧士民一部分回归故里，重建家园，又在被毁的鲤江庙的旧址上重建城隍庙。新庙落成后，莆禧耆老专程来到涵江城隍庙，打算请回“御赐黄袍城隍大神”金身，以安神位，但遭到了涵江耆老和士民的一致反对，双方各执一词，最后商定以卜“筶杯”定去留。结果“城隍爷”的金身仍留在涵江城隍庙内。每逢农历闰五月，涵江城隍举行“出巡”活动，轰动全涵，并以其独特浓厚的地方色彩，闻名海内外。