7月20日，位于城区多特家园的一家饭店内，工作人员正为在此就餐后的郑尚云一家打包剩下的菜肴。记者 陈律全 摄

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”自2013年以“反对舌尖上的浪费”为主题的“光盘行动”开展以来，光阴荏苒，“光盘行动”逐渐成为了当今许多人自觉的习惯。

7月20日，记者走访龙岩城区多家餐馆、饭店，采访市民在日常生活中的那些“光盘”事。

打包成为自觉

“平时在家做饭，有剩菜都不舍得倒掉，出来吃饭，能打包就尽量打包，总觉得浪费粮食心难安。”家住隔后双泉路的邱女士告诉记者，“以前出门吃饭，很多人感觉别人不打包自己打包，面子上过不去，‘光盘行动’后，打包变得习以为常了，几家人一起吃饭，有时候还会‘抢’着打包呢。”

“原来饭局一结束满眼皆是剩菜，现在很多人都乐于打包，他们说‘不打包回去太浪费，放冰箱里明天吃’‘自己做菜多麻烦，打包回去省一餐’……”几家饭店的经理都有类似的说法，饭局打包渐成时尚，“我们也会告诉店员主动提醒顾客打包，提供保鲜袋。”

“喝喜酒十几个菜，剩得很多，‘光盘行动’后，打包形成了氛围，现在很多年轻人都会打包了，这是好现象。”市民罗玮告诉记者。

按需点餐 拒绝浪费

“两三个客人来吃饭，点菜的时候，我们会善意地提醒客人两菜一汤就够了，不够了再点。”市区体育中心一饭店的老板郭兆正告诉记者。许多餐馆、饭店在给食客点菜时都会给出类似合理点餐的建议。

打饭时，店家也都会提供多种选择，“一碗饭、一盆饭，吃多少点多少，客人根据自己的需求来定分量，避免浪费。”莲花家园一餐馆的工作人员说道。

“每天饭店结束营业，我们会把剩下的菜叶和米饭收集起来，喂鸡鸭，拒绝浪费。”城区小溪路水晶嘉园旁夜市的一餐馆老板梁茂健说。

除了餐馆、饭店，许多单位食堂、自助餐厅、快餐店内都是菜式荤素搭配，按需打菜，既满足了人们的喜好选择，也能够很大程度避免浪费。

珍惜粮食从我做起

“知道什么叫‘光盘行动’吗？”一位母亲问她的孩子，孩子说“不知道”，母亲在一旁仔细地告诉他要珍惜粮食、不浪费，孩子听后乖巧地点了点头。这一幕发生在记者采访的时候，令人印象深刻。

“平时带孩子们吃饭的时候，都会叮嘱他们要吃好、吃完，不能浪费粮食，孩子们基本上都会把碗里的食物吃干净。”在市直机关幼儿园莲东分园工作的教师谢璇告诉记者。

此前参加过龙岩学院举办“光盘行动”活动的孙同学告诉记者，“参与这些寓教于乐的小活动后，能更深刻地感受到‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’的道理，从中我也体会到了父母的不易，每餐饭都是父母付出劳动换来的，所以一定要珍惜。”

现在，许多人吃完盘中饭菜，或是吃不完就打包的时候已不会想到“光盘行动”，四年多来，岩城市民对于“光盘行动”的支持，已然化作平时一点一滴的践行，“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。”大家逐渐养成了珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的习惯。岩城市民从我做起，“光盘行动”始终都在路上。（闽西日报记者 陈律全）