“建议来吃饭的客人，仔细看看市文明办的倡议书和宣传画，一定引导好客人文明就餐，在饭桌上主动使用公筷公勺，这样既是对他人的尊重，也体现出餐桌文明。”4月3日上午，在安徽省亳州市谯城区双沟镇前街一家饭店里，志愿者李晴、周冠群等人在给客人做示范并讲解文明用餐知识。“文明用餐、公筷公勺”宣传教育活动开展以来，该镇力争做到“全覆盖”接地气，让“公筷行动”在城乡全面覆盖。
做好示范宣传引导新“食”尚
在闫庄村绿满园合作社，志愿者在给7名整理瓜蔓的农民讲解文明用餐常识，“这里好比餐桌，你们7个人就餐，除了每个人有自己的碗筷之外，要有一双公筷叨菜，有一个公勺盛汤，菜和汤搁在自己的碗里，再用自己的筷子和勺子就餐，这样病毒就不会‘口口传播’，公筷不与人体接触，可以直接阻断了疾病传播途径，健康就不会受到影响。”连日来，在新时代文明实践工作中，双沟镇扎扎实实地开展了文明用餐宣传教育活动，镇村志愿者在镇长赵钱的带领下，走进敬老院、服务大厅、单位食堂、饭店、农贸市场、超市，张贴“文明用餐、公筷公勺”宣传画和倡议书，给群众做好示范宣传。三官、周大、贾集、王庙、双东、刘庄、孟大等村百名志愿者进村入户，给群众讲好“舌尖上”的故事，确保群众了解、支持、倡导文明用餐。
鼓励农民迈出使用“公筷公勺”第一步
在吴寨村南李村民组李先友家中，志愿者给他家贴了“文明用餐、公筷公勺”宣传画和倡议书，并详细讲解公筷公勺的好处。李先友感激的说：“以前吃饭，一家人筷勺不分，造成疾病的传染，如一人得了感冒，通过饮食很快全家人被传染，主要是没有做到文明用餐，通过志愿者宣传，今后每顿饭都要使用公筷公勺，引导家人使用公筷公勺，做到文明用餐健康每顿饭。”如何引导群众农民迈出使用“公筷公勺”的第一步？分管镇文明建设的负责人介绍说，农民全家一起聚餐的陋习在极短时间内很难改变，镇党委政府就是要通过宣传教育，党员干部、文明家庭的示范引领，鼓励农民大胆使用“公筷公勺”，迈出文明用餐第一步，这也是农民在饮食上的一次改革。“镇文明办对餐饮单位和农家红白喜事举办者、承办者进行督查，要求做到先备案登记、学会文明用餐知识，方可举办，而且要简办，让移风易俗的新风在农民中间开花，让使用公筷公勺成为群众的自觉行动。”
志愿者典型示范宣传接地气
在“文明用餐、公筷公勺”宣传活动中，镇志愿服务队挑起了宣传教育大梁，志愿者除主动张贴宣传画、倡议书，为群众讲解文明用餐的知识外，还带头进行示范。“我作为村志愿服务队的志愿者，在疫情期间就开始分餐，每次做好菜后分到两个小孩和大人的碗里，给他们讲清楚这样做对身体健康最安全；我给亲友邻居进行了文明用餐的宣传，并给他们做了文明用餐的示范，使讲文明、讲卫生、讲科学的饮食习惯和健康的生活方式融入到日常生活中；希望每个居民不论是在家里，还是外出就餐时，都要使用公筷公勺，把文明用餐当做自己的文明‘标配’。”孟大村志愿者马宁宁给大家说出了自己的感悟。
自使用公筷公勺文明用餐宣传教育活动开展以来，该镇发放、张贴宣传画、倡议书1000多份，进村入户宣传4000多人次，有效提高了乡村社会文明程度，让“公筷行动”在城乡全面覆盖，为群众筑牢健康安全门打下坚实基础。（申从珊）
